"Супермаркет": спаржа
03.12.2024 18:00
поделиться:

Фото: Unsplash/Christine Siracusa
Возможно, вы удивитесь, но то, что лежит в магазинах между квашеной капустой и острой морковкой, не имеет никакого отношения к настоящей спарже. В корейских салатах нам продают свернутый в трубочку маринованный текстурат, получаемый из пленок с соевого молока.
На самом деле, спаржа – это молодые побеги травы и полукустарников. Это нежная, вкусная и суперполезная зелень, которую собирают вручную и только полтора месяца в году. Готовится она легко, но почему-то до сих пор не сыскала популярности у москвичей.
Исправить эту ситуацию братья Эйхфусы намерены вместе с руководителем и одним из основателей компании "ЭКОЛОМНА" Николя Буассе.
Слушайте в программе "Супермаркет".
-
"Выходные данные": арт-кэмп "Дикая мята", Киностудия Горького и новая сцена театра "Шалом"
-
"Де юре": как грамотно взять кредит
-
"Московская медицина": борьба с детской онкологией
-
"Служба доверия": инфляция и ключевая ставка
-
"Служба доверия": спекталь Театра-студии Шиловского "Не покидай меня"
-
"Мнения сторон": День всех влюбленных
В гостях психолог Елена Руманова и врач-психиатр Алексей Каротам
-
"Вечерние встречи": фагот и двойная трость
В гостях солисты оркестра Большого театра Николай Попов и Андрей Рудометкин
-
В гостях председатель комиссии по ЖКХ Торгово-Промышленной палаты России Андрей Широков
-
"Дорогие мои москвичи": "Начальник Чукотки" и казнь королевы
Авторская музыкально-информационная программа Алексея Дорохова
-
"Горсовет": пожарная безопасность в жилом секторе
-
"Служба доверия": район Кунцево
-
"Мнения сторон": почему мода устаревает через неделю
-
"Книжные люди": главный редактор "Альпина.Проза" Татьяна Соловьева
О книгах, которые зацепили известных писателей, издателей и просто заядлых читателей
-
"Де юре": способы забрать у мошенников свои деньги
-
В гостях коммерческий директор компании "Акватория" Андрей Попов
-
"Дорогие мои москвичи": Карл III Толстый и разгром белогвардейцев под Волочаевкой
Авторская музыкально-информационная программа Алексея Дорохова
-
"Горсовет": основные нарушения правил дорожного движения
В гостях майоры полиции Леонид Барковский и Александр Целищев
-
"Служба доверия": семейные центры столицы
-
"Мнения сторон": помощь пенсионерам
-
"Вечерние встречи": проект об истории Эрмитажа во время блокады
В гостях директор Государственного Эрмитажа Михаил Пиотровский
-
-
"Дорогие мои москвичи": войны гугенотов и "Москва слезам не верит"
Авторская музыкально-информационная программа Алексея Дорохова
-
"Горсовет": колледжи Москвы и важные профессии
В гостях директора московских колледжей Роман Фомин, Юлия Соколина и Иван Степанов
-
"Служба доверия": район Марьино