"Супермаркет": картофель

17.08.2023 12:00

Казалось бы, картофель – простой монопродукт. Но нет. На деле он хранит сотни секретов, тонкостей и нюансов. Красный, бурый, коричневый, бежевый, белый разваристый и желтый с кислинкой. Какой для жарки? Какой для варки? А какой для фри, чипсов и салатов? И в каких регионах картофель самый вкусный?

На все вопросы ответила руководитель аппарата Союза участников рынка картофеля и овощей, кандидат экономических наук Татьяна Губина.

Слушайте в программе "Супермаркет" с братьями Эйхфусами.