"Супермаркет": пищевые добавки
18.05.2023 12:00
поделиться:
Фото: Unsplash/Sara Bakhshi
Антиномия, то есть неразрешимое противоречие: вредны ли пищевые добавки? А если они вдруг исчезнут, не наступит ли голод? Сколько будет храниться сметана или молоко? Правда ли, что в ненавистных всем фосфатах содержится фосфор, а некоторые добавки делают из мрамора, серы и селитры? Мы привыкли думать, что "Е-шки" – хорошо для производителя и плохо для нас. А как все на самом деле?
Узнаем у директора НИИ качества и безопасности пищевых продуктов РЭУ имени Плеханова, президента Союза производителей пищевых ингредиентов, доктора технических наук, профессора Татьяны Савенковой.
Слушайте программу "Супермаркет" с братьями Эйхфусами.
-
"Горсовет": рубеж обороны Москвы
-
"Служба доверия": проект "Московское долголетие"
-
"Мнения сторон": что читают россияне
В гостях бизнес-психолог, коуч Ольга Ефремкина и эксперт по тайм-менеджменту Инна Иголкина -
"Горсовет": патриотическое воспитание школьников
-
"Горсовет": о "Лектории московского школьника"
-
"Служба доверия": развитие Парка "Яуза"
-
"Мнения сторон": интересы зумеров
-
"Совет безопасности": рабы гаджетов
-
В гостях врач-офтальмолог ГКБ им. Иноземцева, кандидат медицинских наук Любава Михалева -
"Служба доверия": Левобережный район
В гостях первый заместитель главы управы Левобережного района Артур Гусаинов
-
"Мнения сторон": о чем говорит внешняя схожесть партнеров
В гостях врач-психиатр Алексей Каротам и психолог Анна Баленко -
"Выходные данные": Москва готовится ко Дню Победы
-
"Книжные люди": профессор Константин Антипов
О книгах, которые зацепили известных писателей, издателей и просто заядлых читателей -
В гостях организатор устричных фестивалей Дмитрий Шенгерский -
"Горсовет": профилактика коррупционных правонарушений в ОВД
-
"Служба доверия": реабилитация детей с ограниченными возможностями
-
"Мнения сторон": как жил и исчез СЭВ
-
"Под острым углом": военно-политический психоз и политика НАТО
-
"Горсовет": работа ОМОН "Меч" на транспорте
В гостях майор полиции Владислав и прапорщик полиции Дмитрий -
"Мнения сторон": раздражающие слова
-
"Вечерние встречи": Белорусский вокзал. Передача 2-я
-
Анастасия Исаева – о работе Скорой помощи в Москве
Сколько вызовов бригада Скорой выполняет за день и какой вызов считается ложным? -
"Де юре": Самоуправление в жилищной сфере
В гостях доктор юридических наук, профессор Александр Толмачев -
"Совет безопасности": помощь волонтеров в зоне СВО
В гостях волонтер по сбору и оказанию гуманитарной помощи в зоне СВО Евдокия Шереметьева
В гостях полковник милиции в отставке Александр Стрельников
В гостях руководители центров Московского долголетия Василий Суханов, Елена Старостина и Александр Афонин
В гостях начальник Управления по реализации патриотического воспитания Московского центра воспитательных практик Алексей Рябцев
В гостях психолог Евгения Васильева
В гостях директор Парка "Яуза" Александр Сапронов
В гостях психолог-консультант Александр Черных, эксперт по тайм-менеджменту Инна Иголкина и профессор Финансового университета при Правительстве РФ Александр Сафонов
В гостях психолог Анастасия Булгакова 
"Выходные данные" с Федором Баландиным
В гостях майор полиции Евгения Шелудякова
В гостях директор Школы-интерната №1 для обучения и реабилитации слепых Иван Вишнивецкий, директор Центра реабилитации и образования №4 Татьяна Пашутина и директор Центра социальной интеграции Дианы Гурцкая Антон Лебедев
В гостях профессор Финансового университета при Правительстве РФ Александр Сафонов и гендиректор юридической компании "Юрвиста" Алексей Петропольский
В программе приняли участие историк, генерал-майор Александр Калита и военный эксперт Виктор Литовкин
В гостях психолог Вероника Ким, заместитель директора департамента по подбору персонала кадровой компании UNITY Болеслав Каленский и лингвист Мария Ровинская
В гостях историк, москвовед и писатель Александр Васькин