"Супермаркет": пищевые аллергии

11.05.2023 12:00

Фитаты, ингибиторы трипсина, лектины и липкие белковые бомбы, – что все это такое и как оно связано? Что из себя представляет противовоспалительный протокол питания? Как избавиться от пищевой аллергии? Какие продукты ее вызывают? Кто находится в зоне риска? И что покупать, чтобы защититься?

На эти и другие вопросы братьев Эйхфусов ответила врач-диетолог, специалист направления фитнес-тестирования X-Fit в России Инесса Царькова.

Слушайте в программе "Супермаркет" на "Москва FM".