"Полный распад": пищевые технологии
22.02.2026 13:00
поделиться:
Фото: Агентство "Москва"
Пищевые технологии — это наука, которая каждый день определяет, что именно оказывается у нас в тарелке. В этой программе говорим о том, как создаются современные продукты, как работают технологии переработки, заморозки и ферментации, и где проходит граница между инновацией, пользой и маркетингом.
В гостях — Андрей Никитин, сотрудник лаборатории органического синтеза химического факультета МГУ. Слушайте в эфире программы "Полный распад".
-
"Служба доверия": старт отбора участников в Большую арктическую экспедицию-2026
-
"Служба доверия": отбор участников в спортивно-патриотические палаточные лагеря
-
"Вечерние встречи": спектакль "Сын полка"
-
"Вечерние встречи": выставка по следам экспедиции в Тверскую область в Музее Рублева
В гостях старший научный сотрудник научно-исследовательского отдела Музея Рублева Татьяна Нечаева -
"Лучшее детям": "Добрая лыжня" в первый день весны
-
"Выходные данные": "Белые ночи", Масленица, празднование 23 февраля и арт-проект "РУниверсум"
-
"Вечерние встречи": новый спектакль театра "Эва скучает без путешествия"
-
"Де юре": Военные архивы России
В гостях председатель "Военной коллегии адвокатов" Владимир Тригнин -
-
"Служба доверия": финансовые вопросы
-
"Служба доверия": московский пенсионер
-
"Вечерние встречи": книжное собрание
В гостях директор Государственной публичной исторической библиотеки России Михаил Афанасьев -
-
"Горсовет": профессия дознавателя МЧС
-
"Служба доверия": выставка "Сергей Андрияка. Гимн акварели" в Зарядье
-
"Служба доверия": район Ясенево
-
"Книжные люди": Евгения Ларина
О книгах, которые зацепили известных писателей, издателей и просто заядлых читателей -
"Де юре": законодательные инициативы Госдумы в жилищной сфере
-
"Супермаркет": лапша быстрого приготовления
-
"Горсовет": борьба с пропагандой наркотиков
В гостях майор полиции Галина Шиндакова и телеведущая Мария Третьякова -
"Служба доверия": поддержка участников СВО
-
"Алло, финансы?": разумное финансовое поведение
В гостях эксперт Центра финансовой грамотности города Москвы Наталья Елькина -
"Вечерние встречи": традиции Китайского Нового года
-
"Де юре": сроки исковой давности
В гостях заслуженный полярник, кавалер Ордена Мужества, руководитель Большой арктической экспедиции Матвей Шпаро
В гостях руководитель проекта спортивно-патриотических лагерей Московского центра воспитательных практик Олег Лукин
В гостях режиссер Московского Молодежного театра под руководством Вячеслава Спесивцева Семен Спесивцев и артисты театра Андрей Кузьмин и Станислав Никулин
В гостях социальный предприниматель Сергей Юхин и генеральный директор АНО "Я тебя слышу" Алла Малабиу
"Выходные данные" с Федором Баландиным
В гостях актеры театра "Школа драматического искусства" Ольга Малинина и Кирилл Тепляков и режиссер спектакля Дмитрий Кириченко
В гостях у Алексея Безымянного директор Научно-практического центра детской психоневрологии, заведующая кафедрой неврологии Татьяна Батышева
В гостях финансовый аналитик Дмитрий Баранов
В гостях руководитель клиентских служб в ЮАО Отделения Социального фонда России по Москве и Московской области Марина Чебышева
В гостях эксперт в банковской сфере, юрист Евгений Кузнецов
В гостях майор внутренней службы Александр Попов
В гостях и.о. ректора Академии акварели и изящных искусств Сергея Андрияки Софья Андрияка и заместитель директора Школы акварели Сергея Андрияки Мария Андрияка
В гостях заместитель главы управы района Светлана Сакибова
В гостях депутат Госдумы Галина Хованская и эксперт в области жилищного права и коммунального хозяйства, юрист Виктор Федорук
В гостях бренд-шеф компании Mareven Натан Прокофьев
В гостях заместитель директора Единого центра поддержки участников СВО и членов их семей Татьяна Зоря и исполнительный директор Московской Ассоциации ветеранов специальной военной операции Владислав Гусев
В гостях китаист Алексей Винокуров
В гостях адвокат Михаил Сулимов