"Супермаркет": пицца

05.02.2025 16:00

Поностальгируем, как заказывала пиццу в 90-е, а еще расскажем:

• почему пицца стала главным блюдом новогоднего стола москвичей и какую пиццу любят горожане;
• неаполитанская пицца, римская, сицилийская, пицца в сковороде и без корочек – какие еще типы блюда придумали?
• каковы признаки идеальной пиццы, по мнению пиццайоло?

На все вопросы братьев Эйхфусов ответил президент Ассоциации пиццайоло России, основатель Национальной пицца-школы и участник чемпионата мира по приготовлению пицц Аркадий Грицевский.

Слушайте в программе "Супермаркет" с братьями Эйхфусами.